REVITALGARVE - REVITALIZAÇÃO DE ZONAS RURAIS DO ALGARVE: RESILIÊNCIA E INOVAÇÃO NA CRIAÇÃO DE SISTEMAS ALIMENTARES TERRITORIAIS
Objectivos
Consulte AQUI a ficha do projeto
Criar um modelo de organização do Sistema Alimentar do Algarve, baseado numa Rede de Produtores Locais do Algarve (RPLA) e no consumo local dos produtos com origem na RPLA.
Actividades
Conhecimento
- Criação de serviços de apoio à inovação e desenvolvimento (I&DI)
- Criação de um sistema que garanta a qualidade e segurança dos alimentos produzidos pela RPLA
- Apoio ao desenvolvimento de Modos de Produção Sustentáveis, que contribuam para a preservação de espécies e variedades regionais, para a proteção da biodiversidade e dos recursos endógenos.
Territórios Rurais Inteligentes
- Criação de uma Rede de Produtores Locais do Algarve - RPLA;
- Criação de uma Marca e de um Sistema de Certificação que identifique os produtos agroalimentares produzidos pela RPLA
- Criação de um Sistema de Assistência Técnica aos Produtores da RPLA
- Criação de Circuitos Curtos de Abastecimento Alimentar para a restauração coletiva (cantinas escolares, das IPSS, entre outros)
- Implementação do Modelo de Governança do Sistema Alimentar Local.
Diversificação Económica
- Organização de uma rede de Mercados de Produtores Locais na região do Algarve
- Valorização e inovação dos recursos endógenos do Algarve
- Implementação de um Plano de Comunicação
Produtos esperados
- 1 serviço apoio e Desenvolvimento de produtos
- 1 Modelo de controlo qualidade / segurança dos alimentos adequado à RPLA
- Identificação de Boas Práticas e novas tecnologias em MPS
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